Mr. B.’s Gyros-Gewürz

Ich liebe das vegane Gyros von “Mehr als Rohkost”. Die Art den Seitan zu machen ist sehr einfach und das Ergebnis von der Konistenz toll. Mr. B. hat dazu seine eigene Gewürzmischung kreiert.

 

Zutaten für 2 große Portionen Seitan-Gyros:

  • 2 TL Koriandersamen
  • 2 TL Kreuzkümmelsamen
  • 1/2 TL Anissamen
  • 1 TL getrockneter Oregano
  • 1/2 TL getrockneter Thymian
  • 1 TL süßes Paprikapulver
  • 1 Messerspitze Chili
  • 1 Knoblauchzehe

Alle Zutaten im Mörser zerkleinern.

2 Gedanken zu „Mr. B.’s Gyros-Gewürz

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