2 Gedanken zu „Vegan Wednesday XVIII

    1. Hallo Frau Schulz,
      Giersch ist ein recht hartnäckiges “Unkraut”, und es kann wie Spinat verwendet werden, schmeckt aber würziger. Hier: http://beetrootmassacre.wordpress.com/2013/04/17/aloo-giersch-oder-giersch-kartoffel-curry-mit-roti/ findest Du Fotos von der Pflanze. Sie kann mit anderen Doldenblütlern verwechselt werden, beim Sammeln darauf achten, dass der Stengel kantig-dreieckig ist (genauere Bilder und weitere Infos bietet das Netz).
      Viele Grüße
      beetroot

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